U mist de cafés, maar de caféhouders missen u nog meer. Om de horeca in crisis te steunen, heeft het platform Growfunding een crowdfundingsactie op poten gezet. Die crowdfunding heeft niet alleen een bier te bieden als tegenprestatie, het speciaal voor de gelegenheid gebrouwen ZUUR, ze zet ook tal van Brusselse circulaire projecten in de kijker! En zo komt een bier een heel ecosysteem in moeilijkheden te hulp. 

Het afgelopen jaar was extreem moeilijk voor de horeca, overal ter wereld en dus ook in Brussel. En hoewel er betere perspectieven in zicht zijn, is de heropening van de cafés en andere horecazaken nog niet voor morgen.

Met die harde situatie in het achterhoofd heeft Growfunding, het platform voor participatieve financiering van inspirerende stedelijke projecten in Vlaanderen en Brussel de actie ‘ZUUR’ op poten gezet. ZUUR, dat is tegelijk het bittere, zure bier – zoals de bittere nasmaak van lege cafés – dat speciaal voor de campagne wordt gebrouwen, en de actie zelf, die bestaat uit een crowdfunding waarbij de deelnemers het café van hun keuze een financieel duwtje in de rug kunnen geven.

Zoals bij elke crowdfunding krijgen de deelnemers een tegenprestatie aangeboden naargelang het bedrag van hun bijdrage. Die rewards variëren van café tot café maar de basisreward voor een bijdrage van € 10 is bij alle horecazaken het bier ZUUR, dat u aan de toog kunt gaan proeven zodra dat weer kan. Voor hogere bedragen worden allerlei soorten prijzen aangeboden, van museatickets tot biertochtjes met een Volkswagenbusje, en er zijn ook tal van BeCircular-laureaten bij te vinden! Steun bijvoorbeeld het café Pantin voor € 35 en ontvang een Permafungi-kit om thuis zelf oesterzwammen te kweken. € 65 steun voor koffiebar l’Alchimiste levert dan weer een kit voor een stadsmoestuintje van Skyfarms op. Ook Beerfood, Marie Poppies en heel wat andere Brusselse circulaire projecten horen bij de deelnemende organisaties!

Door deel te nemen aan de crowdfunding ZUUR steunt u dus niet enkel de Brusselse cafésector, die in moeilijkheden zit, maar draagt u ook bij aan de activiteit van projecten in de circulaire economie die het verschil willen maken in Brussel!

Ga voor meer informatie en om bij te dragen naar: https://www.growfunding.be/nl/partner/zuur