Juridisch statuut: bv

Economische sector: voeding

Oprichtingsjaar: 2021

Financiële steun of begeleiding: BeCircular

Partners: Begeleiding HUB Brussels, programma Triaxes van MAD Brussels

Duurzame Voeding

Yaourteries Bruxelloises wil de ‘protein transition’ versnellen door biologische kruidenierszaken of kruideniers die in bulk verkopen en andere verdelers in staat te stellen hun aanbod uit te breiden met een yoghurt op basis van levende fermenten. Die wordt in Brussel geproduceerd op basis van biologische haver en zal in bulk en in een korte keten verkocht worden. Momenteel wordt yoghurt niet in bulk verkocht. De plantaardige yoghurt op de markt komt ofwel van beursgenoteerde bedrijven of uit het buitenland en is gemaakt op basis van ingrediënten die gekweekt worden in verre landen (soja, kokos, amandelen …).

“De beste yoghurt voor iedereen!” 

Jean-Benoit Valschaerts

Mede-oprichter

Contact

Jean-Benoit Valschaerts

jb.valschaerts@yogurtkitchen.eu