Statut juridique : SA
Secteur économique : Alimentation
Année de création : 2001
Aides financières ou d’accompagnement : BeCircular 2019
Partenaires : Chocolatree, Skyfarms, Worms, Travie

Le projet en économie circulaire

Chocolatree, le café circulaire sans compromis.

En alliant chocolat, café et alimentation rapide et durable, nous avons fait le choix de sensibiliser nos consommateurs à l’économie circulaire à travers l’aspect plaisir. Nous offrons aux consommateurs la possibilité de savourer la vie sans compromis. Savourer la vie passe par des expériences sensorielles uniques et notre rôle est d’offrir ces expériences de manière à ce qu’elles soient bénéfiques pour votre santé et la planète. Grâce des innovations culinaires, un sourcing 100% bio de nos ingrédients et un décor exceptionnel, nous offrons une expérience savoureuse, saine, durable et reposante en plein cœur des villes.

L’économie circulaire à 360 degrés.

Notre projet d’économie circulaire est complet. Nous commençons par le développement de l’alimentation durable grâce à une offre 100%bio de qualité. Nos poussons à l’utilisation d’objets réutilisables en offrant des réductions et en soignant le design des récipients réutilisables. Pour ceux qui ne le sont pas, nous utilisons les disposables les plus éco-friendly. Nous utilisons notre décor pour sensibiliser à la nature et cultiver des ingrédients grâce à un magnifique jardin suspendu qui soutient d’ailleurs d’anciens lauréats du concours. Nous utilisons également ce décor pour le recyclage grâce au lombri-compost du jardin qui nous permet de composter nos déchets biologiques. Enfin nous travaillons avec des fournisseurs locaux pour réduire les trajets. Comme nous ne pouvons les éviter en totalité, nous compensons nos émissions en carbone par l’achat de crédits carbones et le développement de projets agroforestiers au Pérou. Enfin, le matériau principal utilisé dans le café, le bambou, a été choisis pour ses qualités en terme de durabilité.

Une ambition à la hauteur du défi. 

La planète souffre et notre ambition est de la régénérer. Nous n’y arriverons pas avec trois cafés, notre objectif est d’en ouvrir davantage à partir de 2021 pour maximiser notre impact. Chaque café est l’occasion d’offrir de la nourriture saine à d’avantage de personnes, chaque café est l’occasion de sensibiliser un nouveau public à l’économie circulaire, chaque café est l’occasion de promouvoir le chocolat belge et la réputation verte de Bruxelles, chaque café est l’occasion de connecter un nouveau public à la nature.  

“An ecological oasis where pleasure, nature and health meet.”

Benoît De Bruyn, Fondateur de Newtree

Contact

Boulevard du Souverain 68, bte 2, 1170 Watermael-Boitsfort