Statut juridique : ASBL
Secteur économique : Alimentation
Année de création : 2016
Effectif : 4
Aides financières ou d’accompagnement : Accompagnement à Coopcity
Partenaires : Eatmosphere, Brussel Beer Project, l’Ermitage,  Beerstorming

Activité

L’asbl a pour but la promotion et le développement des pratiques de l’économie circulaire dans le domaine de production et de la consommation de la bière. La poursuite de ce but se réalise notamment via le réemploi des drèches dans l’alimentation, de manière durable et responsable.

Le Projet en Economie Circulaire

Beerfood réutilise les grains servant à la fabrication de la bière (« les drèches ») comme ingrédient pour ses produits délicieusement savoureux, sains et responsables.
Notre projet est guidé par la durabilité. Il vise à améliorer l’offre alimentaire bruxelloise et à  réduire la quantité de déchets produits par les brasseries, tout en créant de l’emploi local.

«Beerfood, a tasty second life. Let´s Crack This Bière Up! Cracking beer into pieces. Eat your beer. »

Steven Desair, People & Community manager – Beerfood

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