Vous êtes amateur.trice de bière ? De champignons ? De sorties ludiques ? Venez découvrir comment des champignons shiitake sont produits en toute circularité au cœur de la région bruxelloise !

Le Champignon de Bruxelles, lauréat BeCircular 2016, utilise de la drèche de brasserie, un résidu issu de la production de la bière, comme substrat pour faire pousser des champignons. Ils proposent des visites guidées dans les Caves de Cureghem, où est implantée leur activité. La visite comprend un parcours guidé, une projection vidéo, un jeu didactique et une explication sur les micropousses ECLO, également produites sur place. Par respect des mesures sanitaires actuelles, le Champignon de Bruxelles ne peut vous offrir de dégustation sur place. Vous pouvez néanmoins acheter le nécessaire sur place pour faire une petite dégustation maison !

Découvrez le Champignon de Bruxelles et ECLO.

Visites guidées le 6 et 20 mars, 3 et 17 avril ainsi que le 1^er mai. Visite gratuite pour les enfants de moins de 5 ans.

Attention, la visite se déroule en français.

Réservez votre visite via eventbrite.