Day by day Bruxelles
29/01/2019 | Day by day Bruxelles |Statut juridique : sprl
Secteur économique : Alimentation
Année de création : 2017
Aides financières ou d’accompagnement : BECIRCULAR 2018, OPENSOON 2017, ATRIUM, GEL DANSAERT
Activité
day by day – mon épicerie en vrac vend des produits du quotidien, en quantité à la demande et sans emballage inutile. Plus de 750 produits en vracs. Les clients peuvent venir avec leurs propres contenants ou bien les obtenir sur place. Day by day, c’est la référence pour le zéro déchet à Bruxelles : on y retrouve les produits qui n’existent pas ailleurs en vrac. Un exemple : la pâte à tartiner.
Le Projet en Economie Circulaire
Le projet consiste en:
- l’ouverture d’un deuxième magasin zéro déchet « day by day – mon épicerie en vrac » à Bruxelles.
- la mise en commun du stock afin de réduire l’investissement nécessaire pour ouvrir d’autres magasin.
- la consolidation et transformation des emballages d’origine des 2 magasins en solution de calage et de protection pour l’expédition de bières artisanales vendues sur internet.
Day by day est un réseau de magasins 100% vrac créé en France en 2013 dont le premier magasin a été ouvert en Belgique en septembre 2017.
L’objectif du projet est d’ouvrir un deuxième magasin beaucoup plus rapidement et de l’implanter dans une zone où le vrac est peu présent afin de démocratiser davantage ce mode de consommation économique et durable qui réduit jusqu’à 80% les emballages.
L’ouverture d’un deuxième magasin permet de centraliser et ainsi réduire le coût économique et écologique d’autres ouvertures afin d’accélérer la mise sur le marché de l’offre en vrac.
« En tant que jeunes entrepreneurs, nous souhaitons accueillir chacun vers une consommation qui produit moins de déchets. Fini le gaspi. Nous accueillons tous les amateurs de bons produits qu’ils soient déjà convaincus ou non par le vrac. A bientôt, avec ou sans vos bocaux (on les fournit aussi !) »
Athanassiu Arsenios, Gérant et Piette Florian, Co-fondateur
Contact
Piette Florian
Avenue Paul Dejaer 29, 1060 Saint-Gilles
daybyday.bruxelles@gmail.com
http://daybyday-shop.com/magasin/bruxelles
Articles
