Statut juridique : scrl
Secteur économique : Déchets organiques
Année de création : 2018
Aides financières ou d’accompagnement :  BeCircular 2019
Partenaire : /

Activité

La Coopérative a pour but de contribuer à une collecte et un traitement de déchets plus économiques, écologiques, sociaux et résilients tout en s’inscrivant dans une démarche de sensibilisation au gaspillage alimentaire et au tri, d’économie circulaire et de gouvernance collaborative et participative.

Le projet en économie circulaire

Le projet compost in City est un projet novateur et progressif dans le temps, de valorisation circulaire des bio déchets des gros producteurs, en vue de l’obligation du tri à la source des bio déchets de 2023.

Notre projet prévoit de traiter 200 tonnes de bio déchets en 2020, 400 tonnes en 2021 et 800 tonnes en 2022, par un dispositif délocalisé, de 8 sites de chalets de compostage, pouvant traiter, chacun de 25 tonnes/an de bio déchets, 8 sites de chalets de compostage, pouvant traiter chacun 50 tonnes/an de bio déchets, et 1 site de 8 chalets de compostage pouvant traiter 200 tonnes par an de bio déchets, d’ici la fin 2022. 

Dans la cadre d’une démarche qualité et traçabilité (analyses des lots de compost et suivi des températures en continu pour l’hygiénisation des lots de compost), ce projet prévoit de composter, dans la cadre de la règlementation actuel et à venir, 1.600 tonnes de bio déchets, d’ici la fin 2022, issus de 16 restaurants traditionnels et 12 restaurants collectifs, type cantines collectives. Les bio déchets qui seront compostés seront les déchets, issus de sous-produits animaux cuits ou de préparation de classe 3.

Ce qui produira 618 tonnes de compost, d’ici la fin 2022, qui pourra être valorisé par les ménages, l’agriculture urbaine et les espaces verts de la Région de Bruxelles-Capitale.

« Proposer des solutions de compostage semi industrielles, économiquement viables et socialement souhaitables, en milieu urbain, telle est l’objectif de notre projet Compost in City ». 

Jean-Marie Savino, maître composteur et chargé du projet Compost in City au sein de Recyclo

Contact

Chaussée de Louvain 775, 1140 Evere