No Waste Republic
15/04/2025 | No Waste Republic |Naam van het project: No Waste Republic
Betrokken onderneming: No Waste Republic bv
Juridisch statuut: bv
Financiële steun of begeleiding: BeCircular 2024
Activiteit
No Waste Republic is een onderneming die gespecialiseerd is in de opwaardering van productieoverschotten tot nieuwe circulaire ingrediënten. Op die manier draagt ze bij aan de uitbouw van een duurzamere voedingsmiddelenindustrie.
Dankzij innovatieve oplossingen en een sterk engagement voor de circulaire economie biedt het bedrijf verantwoorde alternatieven voor wie actief is in de sector. Zo verminderen ze de voedselverspilling en optimaliseren ze het gebruik van beschikbare hulpbronnen.
Het project in de circulaire economie
Het project bestaat erin productieoverschotten van brood een tweede leven te geven door er hoogwaardig paneermeel en panko van te maken, speciaal samengesteld om te beantwoorden aan de noden van de voedingsmiddelenindustrie. Die ingrediënten zijn bestemd voor allerlei professionals in de sector, zoals restauranthouders, producenten van kroketten, slagers en heel wat anderen in de voedselproductieketen. Door te kiezen voor een benadering die binnen de circulaire economie past, slaagt dit initiatief er niet alleen in om voedselverspilling te verminderen. Ze reiken ondernemingen die hun bereidingen met verantwoorde ingrediënten willen maken ook duurzame en smakelijke oplossingen aan.
“Ik wil de voedingsmiddelenindustrie ondersteunen bij haar transitie naar een duurzame industrialisering. Dat doen we door professionals toegang te geven tot tal van initiatieven om productieoverschotten opnieuw te benutten in de vorm van nieuwe ingrediënten.”
Charles-Louis Stinglhamber, oprichter en CEO
Contact
charleslouis@nowasterepublic.com
Ropsy Chaudronstraat 24,
1070 Brussel
