UP ! Lokal
21/02/2024 | UP ! Lokal |Naam van het project: UP! Lokal: bio – lokaal – toegankelijk
Betrokken onderneming: Freddy Met Curry
Juridisch statuut: vzw
Financiële steun of begeleiding: n.v.t
Activiteit en project in de circulaire economie
Met zijn ‘shop in the shop’-concept wil UP! Lokal ‘good food’ voor iedereen toegankelijker maken bij bestaande kruidenierszaken in de Brusselse volksbuurten. Korte ketens en circulariteit worden gecombineerd voor een positieve impact op de prijzen. De groenteteler komt elke week verse, biologische seizoensproducten leveren bij de kruidenierszaak. UP! Lokal neemt de onverkochte producten telkens terug en recycleert die via sociale restaurants.
Abdel El Azmani, kruidenier bij Hmida.
“Deze week had ik bij David (groenteteler van de Ferme du Montaval) Noakomkommers besteld. Ik kende die variëteit zelfs niet want gewoonlijk hebben we alleen klassieke Nederlandse komkommers. En alles is weg. Ik had zelfs een Braziliaanse klant die heel blij was om die soort hier tegen te komen want het doet haar denken aan haar thuisland, waar ze die komkommers at.”
Contact
https://urbanproduct.be/uplokal/
Veeartsenstraat 22
1070 Brussel
