Juridisch statuut: Srl active
Oprichtingsjaar: 2001

Het project in Circulaire Economie

Wij bakken niet gewoon biobrood, we bakken het brood dat onze voorouders aten: een rijk, echt en verteerbaar brood, een brood dat goed is voor mens en planeet. We produceren een zestigtal biologische bakkerijproducten op grote schaal, maar toch op ambachtelijke wijze. Het proces vindt van a tot z in Brussel plaats, d.w.z. van malen tot broodbakken tot afvalrecyclage, zodat we deel uitmaken van de regeneratieve economie van de toekomst.

«Stilstaan bij wat goed brood is, is vooral ook stilstaan bij onze manier van leven. Op mijn kleine schaal wil ik zoveel veranderen dat geen enkele grotere entiteit een geldig excuus heeft om het niet zelf te proberen. We zijn zo toegewijd dat anderen zullen volgen. Niet omdat het moet, maar omdat ze het willen.»

João Martins, Oprichter en CEO

Contact

Hoofdzetel: Vooruitgangstraat 331, 1030 Brussel